日本に自生している木苺があることを、知っていますか？
私は山に住むまでは、自然の木苺を、見たことも食べたこともありませんでした。
山に来て、庭先で初めて木苺を見つけた時は、それが木苺とは分からず、果たして食べられるのか、しばらく悩みました。
木苺は、ツルバラのような細い枝を地面から何本も出していて、トゲがあり、春に小さくてかわいい花を付けていました。
そして花が散った後の6月中旬、オレンジ色の実をたくさんつけました。
とてもおいしそうで、おそるおそる一つを口に入れてみました。
びっくりです。
とっても甘くておいしいのです！！！
山では、６月から７月ごろになると、たくさんの木苺がなります♪
うちの近くにはオレンジ色と赤色と黒色の実がなる3種類の木苺が生えていました。
最初に、オレンジの木苺がなって、それから赤、最後は黒の順に色づいていきます。
オレンジの木苺が、一番甘くておいしいです。
また、桑の木があちこちに自生していて、めちゃくちゃ実がなります。
いろんな鳥や動物たちが、いっぱい食べに来ています。
私も負けずに食べます♪
すごくおいしいです。
動物たちが種を運ぶようで、よく見るとあちこちに桑の木が生えています。
また、根っこでも繋がって増えるみたいです。
うちの庭にもこの10年で4本の桑の木が大きくなりました。
（桑の木はいろいろな種類があり、またオスとメスがあるので、すべての桑の木に実がなるわけではありません。）
山ではほっておいても、勝手に木苺や桑の木が生えてくるとは知らず、
ベリー好きの私は、ブルーベリーやジューンベリー、マルベリーなどの木を買ってきて、あちこちに植えてしまいました。
山の土とベリーの木は相性がいいようで、初夏にはたくさんのベリーの実が収穫できるようになりました。
もちろん無農薬で、肥料はヤギのフンのみです。
ベリーは、うちのヤギも犬も夫も私も大好きで、そのまま食べてもおいしいですが、
ジャムにしてヨーグルトやアイスにトッピングしたり、ワッフルやスコーンにいれて焼いたりしてもサイコーです！
でも、何と言っていも一番のお気に入りは、
ベリーをたっぷり入れて焼いた「ベリータルト」です♪
一人でワンホール食べれます！！
ベリーは冷凍して、年中食べます。
私は以前は近視で、遠くがよく見えず、車に乗るときはメガネをかけていたのですが、
ベリーのおかげか、遠くがよく見えるようになりました。
ブルーベリーやマルベリーは、ポリフェノールの一種である「アントシアニン」やビタミン類、食物繊維が豊富に含まれるスーパーフードです。
眼精疲労の緩和、抗酸化作用によるアンチエイジング、腸内環境の改善、血糖値の安定など、さまざまな健康効果が期待できます。
犬の老眼予防にもいいようで、夫が犬のエサに毎日トッピングしています。
私も老眼対策で、いっぱい食べようと思います♪
おススメベリーの木
いろいろなベリーの木がありますが、山で一番のおススメは、やはりマルベリー（桑の木）です。
葉もお茶やてんぷらにして食べれますし、剪定した枝や木は薪ストーブで使えます。ヤギも大好きです。
しかし、かなり大きな木になるので、狭い敷地だと管理が大変です。
また、一つ一つの実が小さく、木の上の方は手が届かないので、収穫が難しいです。
そういう意味では、木が大きくなりすぎず、実が収穫しやすいブルーベリーの方がいいかもしれません。
自分で育てたベリーの実は格別ですよ♪（注意：生食に向かないベリーもあります。）
マイベリーを育ててみてはいかがでしょうか？
今どきは、大きくなりすぎない桑の木もあるようです。
久しぶりに雨が上がったので、梯子を持ってきて、桑の実を収穫しました。
（半日かけて400g収穫しました！）
雨上がりで虫がいっぱいで、カメムシとか間違って触ると臭くて大変です💦
また、ブドと呼ばれる小さな虫がいて、蚊よりは小さいのですが血を吸います。
吸われると真っ赤に腫れてとてもかゆいです。（一週間は腫れます。）
そして、そんな時私は、ヘビイチゴを焼酎に漬けたものを塗ります！
ヘビイチゴは、甘くないので食べるのには向きませんが、虫刺されにはいいようです。
（うちの夫はススメても絶対使いませんが。）
山のベリーたち、大好きです♪
