山のごちそう

山椒・よもぎ・わらび・桑の実・あけび・タラの芽・ふきのとう・キイチゴ・またたび・くるみ・・・
山には幸がいっぱいです。
そして、なにより水と空気がおいしい！！
喘息やアトピー性皮膚炎やアレルギー性鼻炎などに悩まされてきましたが、
きれいな水と空気の中で、大地の恵みをいただくと、心も体も癒され養われ、元気になれる気がします。

このカテゴリでは、
山で採れた山菜や果実、庭のハーブ、ヤギミルクのおやつなど、
田舎暮らしの中で出会った「季節のごちそう」をまとめています。